红酒只能喝？别傻了，带你挖掘红酒的另类用途

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老酒客们都相信一个传说，当红酒最初出现在这个世界上的时候，是真的作为一种酒精硬饮而流传的！不过，随着时代的发展，红酒的用途似乎不仅仅是一种酒精饮料那么简单了，它同时也被用作烹饪时的调料、拌沙拉时的蘸料，甚至是做甜品时的配料来使用了。

你不信？来听听来自智利的“智象红酒”怎么说吧！智象红酒是新世界产酒国智利的代表品牌，品质高级，值得一试。智象红酒除了直接饮用，也经常被国外的名厨用于菜肴的烹饪与甜品的制作。只有真正高级的红酒，才可以满足多种用途的需求，而智象红酒正是其中之一。

在许多年前，人们就已经开始尝试把红酒与巧克力搭配在一起了。虽然在很多时候，这种搭配会让你感觉不可置信，不过也有一些巧妙的搭配，绝对会让它们品尝起来会有美妙的体验！

把香槟与巧克力一起配合，这个组合你敢信？！香槟松露巧克力中，会含有一部分的香槟与香槟果渣酒。在这之中，香槟的味道变得非常微妙，与朗姆球甜点相似，正好也可以为巧克力提供了一点“醉”人的活力。

现在制造著名的香槟松露巧克力的有来自纽约市的一个国际著名甜品品牌。该品牌创造了自己品牌的香槟松露巧克力，它的形状与厚软木塞相似，用巧克力酱与泰亭哲天然香槟共同制作而成。而另一位纽约市的糖果大亨制造出的香槟松露巧克力，则犹如流行乐一般刺激耳膜的同时，也能够刺激到食客的神经与味蕾，不可不试。